Alta eficiência
Menor energia
Linha de produção de fritura
Uma solução de linha de fritura contínua industrial para fábricas de alimentos, plantas de salgadinhos e projetos de cozinha central.
Alta eficiência
Menor energia
Controle Preciso
Qualidade estável
DELES 304/316
Aço inoxidável de qualidade alimentar
Soluções personalizadas
Configuração flexível
10+ Anos de experiência
100+ Países atendidos
Suporte a projetos chave na mão
Desafios Comuns em alimentos fritos Produção
Temperatura instável do óleo
As temperaturas flutuantes afetam a qualidade e a aparência do produto.
Alto custo de mão de obra
As operações manuais exigem mais trabalhadores e aumentam as despesas.
Qualidade de produto inconsistente
A fritura irregular leva a diferenças de cor e variações de sabor.
Ingestão excessiva de óleo
Resíduos de óleo e teor de gordura afetam a crocância e o valor para a saúde.
VISÃO GERAL
Linha de produção de fritura
.Equipamento de fritura direto da fábrica para produção comercial de alimentos
.Personalizável de acordo com a matéria-prima, capacidade, oficina e fonte de aquecimento
.Linha completa disponível desde lavagem e pré-tratamento até fritura, desengorduramento, resfriamento, seasoning and packing
Automatic temperature control for stable frying performance
.Sistema opcional de filtragem de óleo para produção contínua em lote
20+ Anos de experiência
100+ Países atendidos
3000+ Projetos de sucesso
24/7 Serviço & Apoiar
Ampla gama de Aplicações de alimentos fritos congelados
Completo Processo de Produção
Alimentação
O sistema de alimentação automático garante uma produção suave.
Fritar
Controle preciso de temperatura para resultados de fritura perfeitos.
Filtragem de óleo
A filtragem contínua mantém o óleo limpo e prolonga a vida útil do óleo.
Desengorduramento
A remoção de óleo por vibração remove o excesso de óleo para produtos mais saudáveis.
Resfriamento
O resfriamento rápido preserva a textura e a qualidade.
Congelando
QIQ / O freezer espiral garante congelamento rápido e alta eficiência.
Embalagem
Pesagem e embalagem automática para diversos requisitos.
- Projetado para fábricas de alimentos e projetos de processamento industrial
- Pode ser projetado de acordo com a matéria-prima, capacidade, requisitos de oficina e processo
- Ajuda a manter a fritura estável e a reduzir diferenças de lote
- Adequado para processamento de alimentos em lote e produção comercial
- Ajuda a manter a qualidade do óleo e a reduzir a pressão no gerenciamento da produção
Principal Equipamento
Máquina de embalagem
Máquina de congelamento rápido
Fritadeira
Secador de ar
Máquina de limpeza
Matérias-primas aplicáveis
| Matéria-prima | Produto Final |
|---|---|
| Batata | Batata frita, Batatas fritas, salgadinhos de batata frita |
| Cebola | Anéis de cebola frita, flocos de cebola frita, salgadinhos de cebola crocante |
| Produtos de carne | Frango frito, salgadinhos de carne frita, produtos de carne empanada |
| Frutos do mar | Filetes de peixe frito, camarão frito, produtos de marisco revestidos |
| Produtos de massa | Palitos de massa frita, donuts, salgadinhos de massa frita |
| Nozes | Amendoim frito, castanha de caju frita, salgadinhos de nozes temperados |
| Vegetais | Batatas fritas de legumes, lanches vegetais mistos |
| Alimentos congelados | Salgadinhos fritos congelados, produtos fritos prontos para cozinhar |
Principais Máquinas da Linha
| Processo | Máquinas Opcionais |
|---|---|
| Processamento de matérias-primas | Máquina de lavar, máquina de descascar, transportador de classificação, máquina de corte |
| Pré-tratamento | Máquina de branqueamento, máquina de revestimento, máquina de espancamento, máquina de empanar |
| Desidratação | Máquina de desidratação vibratória, máquina de secagem a ar |
| Fritar | Máquina de fritar contínua, sistema de circulação de óleo, sistema de controle automático de temperatura |
| Desengorduramento | Máquina vibratória de desengorduramento, máquina de desengorduramento centrífuga, máquina de desengorduramento de ar |
| Resfriamento | Transportador de resfriamento, máquina de resfriamento de ar |
| Tempero | Tambor de tempero, sistema de tempero em pó, máquina de mistura de sabores |
| Embalagem | Máquina de embalagem pesada, máquina automática de embalagem de sacos, máquina de embalagem a vácuo |
Parâmetros Técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Nome do produto | Linha de produção de fritura |
| Materiais Aplicáveis | Batata, cebola, carne, frutos do mar, produtos de massa, nozes, vegetais, alimentos congelados e muito mais |
| Produto Final | Salgadinhos fritos, produtos de carne frita, frutos do mar fritos, produtos de massa frita, chips de vegetais fritos |
| Capacidade | Personalizado sob demanda |
| Fonte de aquecimento | Eletricidade, gás, diesel ou vapor |
| Nível de automação | Semiautomático / totalmente automático |
| Material da máquina | Personalizado sob demanda |
| Tensão | Personalizado sob demanda |
| Tamanho da máquina | Personalizado sob demanda |
| Layout da oficina | Personalizável |
| Método de embalagem | Embalagem de saco / embalagem de pesagem / embalagem a vácuo |
Por que escolher HADOF
Experiência comprovada
10+ anos de foco em soluções de máquinas para alimentos em todo o mundo.
Tecnologia Avançada & Controlar
O sistema de controle inteligente garante uma produção estável e eficiente.
Durável & Design confiável
DELES 304/316 aço inoxidável de qualidade alimentar para longa vida útil e fácil manutenção.
Soluções Personalizadas
Configurações flexíveis adaptadas às suas necessidades de produção e orçamento.
Suporte de serviço global
Equipe profissional de pós-venda fornecendo instalação, treinamento e suporte técnico.
Rigoroso controle de qualidade
Cada máquina é testada para garantir alto desempenho e segurança alimentar.
Soluções de projetos chave na mão
Do projeto à instalação, parceiro completo para sua linha de produção de frituras.
Presença Global
Produtos exportados para 100+ países e com a confiança de clientes globais.
Perguntas frequentes
Como escolho a capacidade correta da linha de fritura?
A capacidade deve ser confirmada de acordo com sua matéria-prima, tamanho final do produto, horas de trabalho e produção alvo. Por favor, compartilhe sua capacidade necessária por hora ou por dia.
Posso comprar apenas uma fritadeira em vez de uma linha completa?
Sim. A HADOF pode fornecer uma única fritadeira ou uma linha completa de produção de fritura de acordo com as necessidades do seu projeto.
A linha de fritura pode ser conectada a máquinas de embalagem?
Sim. Resfriamento, transmitir, equipamentos de pesagem e embalagem podem ser configurados de acordo com o tipo de produto e método de embalagem.
Que fonte de aquecimento posso usar?
Eletricidade, gás, diesel ou vapor podem ser selecionados de acordo com as condições de fábrica. A configuração final precisa ser confirmada.
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