Hohe Effizienz
Niedrigere Energie
Bratproduktionslinie
Eine industrielle kontinuierliche Frittierlinienlösung für Lebensmittelfabriken, Snackpflanzen und zentrale Küchenprojekte.
Hohe Effizienz
Niedrigere Energie
Präzise Kontrolle
Stabile Qualität
IHRE 304/316
Edelstahl in Lebensmittelqualität
Maßgeschneiderte Lösungen
Flexible Konfiguration
10+ Jahre Erfahrung
100+ Belieferte Länder
Schlüsselfertige Projektunterstützung
Gemeinsame Herausforderungen in frittiertem Essen Produktion
Instabile Öltemperatur
Schwankende Temperaturen wirken sich auf die Produktqualität und das Erscheinungsbild aus.
Hohe Arbeitskosten
Manuelle Vorgänge erfordern mehr Arbeitskräfte und erhöhen die Kosten.
Inkonsistente Produktqualität
Ungleichmäßiges Braten führt zu Farbunterschieden und Geschmacksvariationen.
Übermäßige Ölaufnahme
Ölrückstände und Fettgehalt beeinflussen die Knusprigkeit und den Gesundheitswert.
ÜBERBLICK
Bratproduktionslinie
.Direkt ab Werk erhältliche Frittiergeräte für die gewerbliche Lebensmittelproduktion
.Anpassbar je nach Rohmaterial, Kapazität, Werkstatt und Heizquelle
.Komplette Linie vom Waschen und Vorbehandeln bis zum Frittieren, entölen, Kühlung, seasoning and packing
Automatic temperature control for stable frying performance
.Optionales Ölfiltrationssystem für kontinuierliche Chargenproduktion
20+ Jahre Erfahrung
100+ Belieferte Länder
3000+ Erfolgreiche Projekte
24/7 Service & Unterstützung
Große Auswahl an Anwendungen für gefrorene frittierte Lebensmittel
Vollständig Produktionsprozess
Füttern
Das automatische Zuführsystem sorgt für eine reibungslose Produktion.
Braten
Präzise Temperaturregelung für perfekte Bratergebnisse.
Ölfiltration
Kontinuierliche Filterung hält das Öl sauber und verlängert die Lebensdauer des Öls.
Entölen
Die Vibrationsentölung entfernt überschüssiges Öl für gesündere Produkte.
Kühlung
Durch schnelles Abkühlen bleiben Textur und Qualität erhalten.
Einfrieren
IQF / Der Spiralfroster sorgt für schnelles Einfrieren und hohe Effizienz.
Verpackung
Automatisches Wiegen und Verpacken für unterschiedliche Anforderungen.
- Entwickelt für Lebensmittelfabriken und industrielle Verarbeitungsprojekte
- Kann je nach Rohmaterial gestaltet werden, Kapazität, Werkstatt- und Prozessanforderungen
- Hilft, das Braten stabil zu halten und Chargenunterschiede zu reduzieren
- Geeignet für die Batch-Lebensmittelverarbeitung und die kommerzielle Produktion
- Trägt dazu bei, die Ölqualität aufrechtzuerhalten und den Druck des Produktionsmanagements zu verringern
Hauptsächlich Ausrüstung
Verpackungsmaschine
Schnellgefriermaschine
Fritteuse
Lufttrockner
Reinigungsmaschine
Anwendbare Rohstoffe
| Rohstoff | Endprodukt |
|---|---|
| Kartoffel | Kartoffelchips, Pommes frites, frittierte Kartoffelsnacks |
| Zwiebel | Gebratene Zwiebelringe, gebratene Zwiebelflocken, knusprige Zwiebelsnacks |
| Fleischprodukte | Gebratenes Huhn, frittierte Fleischsnacks, panierte Fleischprodukte |
| Meeresfrüchte | Gebratene Fischfilets, gebratene Garnelen, überzogene Meeresfrüchteprodukte |
| Teigprodukte | Frittierte Teigstangen, Donuts, frittierte Gebäcksnacks |
| Nüsse | Gebratene Erdnüsse, frittierte Cashewnüsse, gewürzte Nusssnacks |
| Gemüse | Gebratene Gemüsechips, gemischte Gemüsesnacks |
| Tiefkühlkost | Gefrorene frittierte Snacks, küchenfertig frittierte Lebensmittelprodukte |
Hauptmaschinen in der Linie
| Verfahren | Optionale Maschinen |
|---|---|
| Rohstoffverarbeitung | Waschmaschine, Schälmaschine, Sortierförderer, Schneidemaschine |
| Vorbehandlung | Blanchiermaschine, Beschichtungsmaschine, Schlagmaschine, Paniermaschine |
| Entwässerung | Vibrationsentwässerungsmaschine, Lufttrocknungsmaschine |
| Braten | Kontinuierliche Frittiermaschine, Ölzirkulationssystem, automatisches Temperaturkontrollsystem |
| Entölen | Vibrations-Entölungsmaschine, Zentrifugale Entölungsmaschine, Luftentölungsmaschine |
| Kühlung | Kühlförderer, Luftkühlmaschine |
| Würze | Gewürztrommel, Pulverwürzsystem, Aromamischmaschine |
| Verpackung | Wiegende Verpackungsmaschine, automatische Beutelverpackungsmaschine, Vakuumverpackungsmaschine |
Technische Parameter
| Artikel | Spezifikation |
|---|---|
| Produktname | Bratproduktionslinie |
| Anwendbare Materialien | Kartoffel, Zwiebel, Fleisch, Meeresfrüchte, Teigprodukte, Nüsse, Gemüse, Tiefkühlkost und mehr |
| Endprodukt | Frittierte Snacks, frittierte Fleischprodukte, frittierte Meeresfrüchte, frittierte Teigprodukte, frittierte Gemüsechips |
| Kapazität | Maßgeschneidert auf Anfrage |
| Heizquelle | Strom, Gas, Diesel oder Dampf |
| Automatisierungsebene | Halbautomatisch / vollautomatisch |
| Maschinenmaterial | Maßgeschneidert auf Anfrage |
| Stromspannung | Maßgeschneidert auf Anfrage |
| Maschinengröße | Maßgeschneidert auf Anfrage |
| Werkstattlayout | Anpassbar |
| Verpackungsmethode | Taschenpacken / Wiegen der Verpackung / Vakuumverpackung |
Warum wählen? HADOF
Nachgewiesene Erfahrung
10+ Jahrelange Konzentration auf Lebensmittelmaschinenlösungen weltweit.
Fortschrittliche Technologie & Kontrolle
Intelligentes Steuerungssystem sorgt für eine stabile und effiziente Produktion.
Dauerhaft & Zuverlässiges Design
IHRE 304/316 Edelstahl in Lebensmittelqualität für lange Lebensdauer und einfache Wartung.
Maßgeschneiderte Lösungen
Flexible Konfigurationen, zugeschnitten auf Ihre Produktionsanforderungen und Ihr Budget.
Globaler Service-Support
Professionelles After-Sales-Team für die Installation, Schulung und technischer Support.
Strenge Qualitätskontrolle
Jede Maschine wird getestet, um hohe Leistung und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Schlüsselfertige Projektlösungen
Vom Entwurf bis zur Installation, Komplettpartner für Ihre Frittierproduktionslinie.
Globale Präsenz
Produkte, die exportiert werden 100+ Ländern und von globalen Kunden geschätzt.
FAQ
Wie wähle ich die richtige Kapazität der Bratlinie aus??
Die Kapazität sollte entsprechend Ihrem Rohmaterial bestätigt werden, Endproduktgröße, Arbeitszeiten und Zielleistung. Bitte teilen Sie uns Ihre benötigte Kapazität pro Stunde oder pro Tag mit.
Kann ich statt einer kompletten Linie auch nur eine Fritteuse kaufen??
Ja. HADOF kann je nach Projektanforderungen eine einzelne Friteuse oder eine komplette Frittierproduktionslinie liefern.
Kann die Frittierlinie mit Verpackungsmaschinen verbunden werden??
Ja. Kühlung, vermitteln, Wiege- und Verpackungsgeräte können je nach Produkttyp und Verpackungsmethode konfiguriert werden.
Welche Heizquelle kann ich verwenden??
Strom, Gas, Diesel oder Dampf können entsprechend Ihren Werksbedingungen ausgewählt werden. Die endgültige Konfiguration muss bestätigt werden.
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