墨西哥零食制造商利用连续油炸设备提高产量

客户背景

位于瓜达拉哈拉, 墨西哥, 客户是一家快速发展的休闲食品公司，专门生产玉米棒, 薯片, 以及当地的油炸食品，例如 chicharrón deflour. 随着拉丁美洲需求的不断增长, 他们需要实现生产现代化，以满足产量和质量要求.

面临的挑战

传统的批量油炸机无法处理不断增加的体积

油炸温度不一致造成色泽、口感不均匀

高油耗和体力劳动增加了生产成本

由于清洁和维护困难而频繁停机

我们的解决方案

我们提供全自动连续油炸线, 专为零食生产量身定制. 解决方案包括:

自动进出料系统

带数字温度控制的连续式带式油炸机

油液过滤及循环系统，保持油液清洁稳定

脱油冷却输送带，口感酥脆

节能加热模块 (基于气体的)

所有组件均由 304 不锈钢, 符合食品安全标准并确保持久耐用.

取得的成果

产量增加超过 2.5 与以前的批处理系统相比的时间

产品质量在质地和颜色上变得更加均匀

石油用量减少 20%, 降低生产成本

减少劳动力 3 每班操作员

全线清洁时间缩短 3 小时到 45 分钟

客户评价

” 连续式油炸机彻底改变了我们的生产流程. 我们现在可以轻松满足大订单, 我们的产品比以往更加一致。”

- 先生. 罗德里格斯, 厂长

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