Линия по производству жарки
Промышленная линия непрерывного обжаривания для пищевых предприятий., заводы по производству закусок и проекты центральной кухни.
Общие проблемы в жареной еде Производство
Нестабильная температура масла
Колебания температуры влияют на качество и внешний вид продукции..
Высокая стоимость рабочей силы
Ручные операции требуют большего количества рабочих и увеличивают расходы..
Непостоянное качество продукции
Неравномерное обжаривание приводит к различиям в цвете и вкусе..
Чрезмерное потребление масла
Остатки масла и содержание жира влияют на хрусткость и ценность продукта для здоровья..
ОБЗОР
Линия по производству жарки
.Фабричное жарочное оборудование для коммерческого производства продуктов питания
.Настраивается в зависимости от сырья, емкость, мастерская и источник отопления
.Доступна полная линия от мойки и предварительной обработки до жарки., обезжиривание, охлаждение, seasoning and packing
Automatic temperature control for stable frying performance
.Дополнительная система фильтрации масла для непрерывного серийного производства
Широкий выбор Применение замороженных жареных продуктов
Полный Производственный процесс
Кормление
Автоматическая система подачи обеспечивает бесперебойное производство..
Жарка
Точный контроль температуры для идеальных результатов жарки..
Фильтрация масла
Непрерывная фильтрация сохраняет масло чистым и продлевает срок его службы..
Обезжиривание
Вибрационная очистка удаляет излишки масла и делает продукты более полезными для здоровья..
Охлаждение
Быстрое охлаждение сохраняет текстуру и качество..
Замораживание
IQF / Спиральная морозильная камера обеспечивает быстрое замораживание и высокую эффективность..
Упаковка
Автоматическое взвешивание и упаковка для различных требований..
- Предназначен для пищевых предприятий и проектов промышленной переработки.
- Может быть спроектирован в зависимости от сырья, емкость, требования к цеху и процессу
- Помогает поддерживать стабильность жарки и уменьшить различия в партиях.
- Подходит для периодической обработки пищевых продуктов и коммерческого производства.
- Помогает поддерживать качество масла и снизить нагрузку на руководство производством.
Основной Оборудование
Упаковочная машина
Машина быстрой заморозки
Фритюрница
Осушитель воздуха
Чистящая машина
Применимое сырье
| Сырье | Конечный продукт |
|---|---|
| Картофель | Картофельные чипсы, картофель фри, закуски из жареного картофеля |
| Лук | Жареные луковые кольца, жареные луковые хлопья, хрустящие луковые закуски |
| Мясные продукты | Жареный цыпленок, жареные мясные закуски, мясные изделия в панировке |
| Морепродукты | Жареное рыбное филе, жареные креветки, морепродукты в оболочке |
| Изделия из теста | Палочки из жареного теста, пончики, закуски из жареной выпечки |
| Орехи | Жареный арахис, жареные орешки кешью, приправленные ореховые закуски |
| Овощи | Жареные овощные чипсы, смешанные овощные закуски |
| Замороженные продукты | Замороженные жареные закуски, готовые жареные продукты |
Основные машины в линии
| Процесс | Дополнительные машины |
|---|---|
| Переработка сырья | Стиральная машина, машина для пилинга, сортировочный конвейер, режущая машина |
| Предварительная обработка | Бланшировальная машина, машина для нанесения покрытий, машина для разбивания, панировочная машина |
| Обезвоживание | Вибрационная обезвоживающая машина, машина для сушки воздуха |
| Жарка | Машина непрерывного обжаривания, система циркуляции масла, автоматическая система контроля температуры |
| Обезжиривание | Вибрационная машина для обезжиривания, центробежная машина для обезжиривания, машина для обезжиривания воздуха |
| Охлаждение | Охлаждающий конвейер, машина воздушного охлаждения |
| Приправа | Барабан для приправ, система приправ для порошка, машина для смешивания вкусов |
| Упаковка | Весовая упаковочная машина, автоматическая машина для упаковки пакетов, вакуумная упаковочная машина |
Технические параметры
| Элемент | Спецификация |
|---|---|
| Название продукта | Линия по производству жарки |
| Применимые материалы | Картофель, лук, мясо, морепродукты, изделия из теста, орехи, овощи, замороженные продукты и многое другое |
| Конечный продукт | Жареные закуски, жареные мясные продукты, жареные морепродукты, изделия из жареного теста, жареные овощные чипсы |
| Емкость | Индивидуально по требованию |
| Источник отопления | Электричество, газ, дизельное или паровое |
| Уровень автоматизации | Полуавтоматический / полностью автоматический |
| Материал машины | Индивидуально по требованию |
| Напряжение | Индивидуально по требованию |
| Размер машины | Индивидуально по требованию |
| План мастерской | Настраиваемый |
| Способ упаковки | Упаковка сумки / взвешивание упаковки / вакуумная упаковка |
Почему выбирают ХАДОФ
Подтвержденный опыт
10+ лет сосредоточения внимания на решениях для пищевого оборудования по всему миру.
Передовые технологии & Контроль
Интеллектуальная система управления обеспечивает стабильное и эффективное производство..
Прочный & Надежная конструкция
ИХ 304/316 пищевая нержавеющая сталь для длительного срока службы и простоты обслуживания.
Индивидуальные решения
Гибкие конфигурации, адаптированные к вашим производственным потребностям и бюджету.
Глобальная сервисная поддержка
Профессиональная команда послепродажного обслуживания, обеспечивающая установку, обучение и техническая поддержка.
Строгий контроль качества
Каждая машина тестируется для обеспечения высокой производительности и безопасности пищевых продуктов..
Проектные решения «под ключ»
От проектирования до установки, универсальный партнер для вашей линии по производству жарки.
Глобальное присутствие
Продукция экспортируется в 100+ странах и которым доверяют клиенты со всего мира.
Часто задаваемые вопросы
Как правильно выбрать мощность линии жарки??
Емкость должна быть подтверждена в соответствии с вашим сырьем., размер конечного продукта, рабочее время и целевая производительность. Укажите требуемую мощность в час или в день..
Можно ли купить только фритюрницу вместо полной линейки??
Да. HADOF может поставить одну фритюрницу или полную линию по производству жарки в соответствии с потребностями вашего проекта..
Может ли линия жарки соединяться с упаковочными машинами??
Да. Охлаждение, транспортировка, оборудование для взвешивания и упаковки может быть настроено в соответствии с типом продукта и методом упаковки..
Какой источник отопления можно использовать?
Электричество, газ, дизельное или паровое топливо может быть выбрано в соответствии с вашими заводскими условиями. Окончательную конфигурацию необходимо подтвердить..
Начните свой проект по жарке еды с ХАДОФ
Высокая эффективность. Стабильное качество. Специально для вас.