Мексиканский производитель снеков увеличивает выпуск благодаря оборудованию непрерывного обжаривания
Информация о клиенте
Расположен в Гвадалахаре, Мексика, клиент — быстрорастущая компания по производству снеков, специализирующаяся на кукурузных палочках., картофельные чипсы, и местные жареные угощения, такие как чичаррон де мука. С ростом спроса в Латинской Америке, им необходимо было модернизировать свое производство, чтобы соответствовать требованиям по объемам и качеству.
Проблемы, с которыми пришлось столкнуться
Традиционные фритюрницы периодического действия не могли справиться с растущим объемом
Непостоянная температура жарки привела к неравномерному цвету и вкусу.
Высокий расход масла и ручной труд увеличили производственные затраты.
Частые простои из-за сложности очистки и обслуживания.
Наше решение
Мы поставили полностью автоматизированную линию непрерывного обжаривания., специально для производства снеков. Решение включало:
Автоматическая система подачи и разгрузки
Ленточная фритюрница непрерывного действия с цифровым контролем температуры
Система фильтрации и циркуляции масла для поддержания чистоты и стабильности масла.
Конвейер для обезжиривания и охлаждения для получения хрустящей текстуры
Энергоэффективный отопительный модуль (газовый)
Все компоненты изготовлены из 304 нержавеющая сталь, соответствие стандартам пищевой безопасности и обеспечение долговечности.
Достигнутые результаты
Объем производства увеличился более чем 2.5 раз по сравнению с предыдущей пакетной системой
Качество продукции стало более однородным по текстуре и цвету.
Расход масла сократился на 20%, снижение себестоимости продукции
Сокращение трудозатрат на 3 операторов в смену
Время очистки полной линии сокращено с 3 часов до 45 минуты
Отзывы клиентов
«Обжарочная машина непрерывного действия полностью изменила наш производственный процесс. Теперь мы с легкостью выполняем крупные заказы., и наши продукты более стабильны, чем когда-либо».
- Мистер. Родригес, Директор завода
Хотите модернизировать свою систему жарки и расширить свой рынок? Свяжитесь с нами для индивидуального решения сегодня!
Часто задаваемые вопросы
Промышленные линии жарки увеличивают производственную мощность, обеспечить стабильное качество, и сократить трудозатраты. Они идеально подходят для жареных закусок, таких как куриные наггетсы., картофельные чипсы, банановые чипсы, и орехи. С автоматическим контролем температуры и ленты., производители могут добиться однородного цвета, текстура, и вкус при эффективном масштабировании производства.
Приобретение линии жарки сопровождается полной поддержкой до и после установки.. Hadof проводит машинное тестирование, пробные производственные испытания, консультация по макету, установка, обучение операторов, и послепродажное обслуживание для обеспечения бесперебойного производства. Модульные и частично настраиваемые опции позволяют производителям регулировать температуру жарки., скорость ленты, и эффективное покрытие различных продуктов.
Цена зависит от мощности, уровень автоматизации, и возможности настройки. Малые и средние линии подходят для стартапов, в то время как большие непрерывные линии — это инвестиции в высокопроизводительные заводы. Каждая линия может производить несколько продуктов, например куриные наггетсы., картофельные чипсы, и банановые чипсы. Регулируемые параметры оптимизируют урожайность, качество продукции, и эффективность, обеспечение долгосрочной рентабельности инвестиций для производителей.
+8615239453015
WhatsApp
Получить предложение
Расследование
Нажмите, чтобы вернуться наверх
ВЕРШИНА
