Zhengzhou Hadof Meluncurkan Lini Penggorengan Keripik Kentang Canggih untuk Meningkatkan Produksi Makanan Ringan

Berbaris 23, 2025 – Zhengzhou, Provinsi Henan — Zhengzhou Hadof Mesin Makanan Co., Ltd. telah resmi meluncurkan yang baru, lini produksi penggorengan keripik kentang yang sepenuhnya otomatis, bertujuan untuk memodernisasi manufaktur makanan ringan dan memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat akan efisiensi tinggi, higienis, dan solusi pemrosesan hemat energi.

Dirancang untuk produksi skala menengah hingga besar, jalur ini mengintegrasikan semua tahap penting pemrosesan keripik kentang, termasuk mencuci, mengelupas, mengiris, pucat, penggorengan, menghilangkan minyak, bumbu, dan pendinginan. Ia mampu menangani lebih dari 1,000 kilogram kentang mentah per jam, meningkatkan output secara signifikan dengan tetap menjaga konsistensi dan kualitas produk.

Sistem baru ini dilengkapi modul penggorengan berkelanjutan dengan kontrol suhu minyak yang cerdas, penyaringan waktu nyata, dan sirkulasi minyak. Teknologi ini memastikan minyak goreng tetap bersih dan stabil secara termal, yang memperpanjang masa pakai minyak dan meningkatkan cita rasa produk akhir, warna, dan tekstur. Pada saat yang sama, konsumsi energi dan penggunaan minyak berkurang—masalah utama bagi produsen makanan ringan modern.

Untuk lebih mendukung operasi yang efisien, sistem ini dilengkapi dengan panel kontrol PLC terpusat yang memungkinkan pemantauan parameter produksi utama secara real-time, termasuk kecepatan sabuk, suhu minyak, dan tingkat kelembapan. Operator dapat dengan mudah beralih antar resep dan melakukan penyesuaian dengan cepat, membuat lini ini sangat mudah beradaptasi dengan jenis produk dan permintaan produksi yang berbeda.

Terbuat dari baja tahan karat kelas makanan, seluruh lini dirancang untuk daya tahan, kebersihan, dan perawatan yang mudah. Struktur modular juga memungkinkan pembersihan cepat dan penggantian komponen, mengurangi waktu henti dan meningkatkan fleksibilitas produksi.

Pemasangan awal di Provinsi Henan mendapat tanggapan positif dari produsen keripik kentang. Sistem ini telah membantu mengurangi intensitas tenaga kerja, meningkatkan hasil, dan meningkatkan keseragaman produk—sekaligus mendukung standar keamanan pangan dan kendali mutu yang lebih ketat.

Dengan permintaan global terhadap makanan ringan olahan yang terus meningkat, Zhengzhou Hadof berencana untuk mempromosikan produk penggorengan baru ke pasar luar negeri, termasuk Asia Tenggara, Eropa Timur, dan Amerika Selatan. Peningkatan di masa depan sedang dalam pengembangan, termasuk pilihan untuk menggoreng vakum, pembilasan nitrogen, dan sistem pengemasan terintegrasi.

Produk baru ini menandai langkah maju dalam misi Hadof untuk memberikan inovasi, mesin pangan andal yang memberdayakan produsen untuk tetap kompetitif di pasar yang berkembang pesat. Seiring berkembangnya industri makanan ringan, otomatisasi dan pemrosesan cerdas akan memainkan peran penting dalam mewujudkan keamanan, produk berkualitas tinggi kepada konsumen di seluruh dunia.